Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"БЕЛТСВИЛЛСКИЕ БЕЛЫЕ ИНДЕЙКИ"

БЕЛТСВИЛЛСКИЕ БЕЛЫЕ ИНДЕЙКИ , порода индеек, выведенная в сер. 20 в. в США (в Белтсвилле) путём [путем] скрещивания австралийских белых, бронзовых, чёрных [черных], бронзовых широкогрудых и др. разновидностей индеек. Оперение белое. Живая масса самцов 8,5—10,0 кг, самок 4,5—5,5 кг. Яйценоскость 100 и более яиц. Масса яиц 75—80 г. Используются для создания линий индеек, приспособленных к условиям клеточного содержания. Распространены в США, странах Европы.