Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЗЕЛЁНЫЙ КОРМ"

ЗЕЛЁНЫЙ КОРМ , растения, поедаемые животными на пастбище или скошенными (зелёная [зеленая] подкормка). 3. к. — основной, наиб. дешёвый [дешевый] корм для с.-х. ж-ных в летний период. Р-ния обычно используют на 3. к. не позднее начала цветения, пока они не загрубели и содержат наиб. кол-во питат. в-в. Молодая трава богата каротином, витаминами С, Е, К, группы В. В 100 кг травы бобовых 15 — 26 к. ед. и 2,6 — 4,6 кг переваримого протеина, травы мятликовых соотв. 20 — 26 и 2,1 — 3,3. Все питат. в-ва находятся в легкоусвояемой форме. Суточная потребность в 3. к. в зависимости от живой массы и продуктивности (в кг): коров 40 — 80, овец 6 — 9, свиней 8 — 12, рабочих лошадей 40 — 50. Осн. источник 3. к. — естеств. и искусств, пастбища и сенокосы. Для равномерного обеспечения ж-ных 3. к. организуют зелёный [зеленый] конвейер. В зависимости от природных условий в рационах кр. рог. скота 3. к. составляет (к. ед.) 20 — 50%, овец 30 — 50%, свиней 25 — 40%. В р-нах отгонного жив-ва скот находится на подножном корме почти круглый год.