Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ВСХОДЫ"

ВСХОДЫ , фаза развития р-ний, характеризующаяся появлением на поверхности почвы проростков из семян, клубней, луковиц и т. д. У однолетних однодольных р-ний, напр. мятликовых, В. шиловидные, часто состоят из полого листа (колеоптиль), заключающего свёрнутые [свернутые] в трубку зелёные [зеленые] листья и почечку; у двудольных р-ний В. состоят из стебелька с семядолями или из стебелька с первыми ассимиляц. листьями. По В. можно установить вид р-ния, иногда разновидность и даже сорт, чем пользуются в семенном контроле. Сроки появления В. и их состояние зависят от всхожести семян, глубины их заделки, сроков посева, темп-ры, влажности, аэрации почвы и др. условий.