Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"АФРИКАНСКОЕ ПРОСО"

АФРИКАНСКОЕ ПРОСО , негритянское просо (Pennisetum tuphoidum), однолетнее р-ние рода пеннисетум сем. мятликовых, зерновая и кормовая культура. По внеш. виду напоминает кукурузу и сорго. Возделывают и засушливых р-нах Азии, Африки, отчасти в Юж. Европе и Америке; в СССР — в опытных посевах. Зерно идёт [идет] в пишу и на корм с.-х. ж-ным, стебли и листья — на зелёный [зеленый] корм и сено. В 100 кг зерна 89 к. ед. и 10 кг переваримого протеина, в 100 кг сена соответственно 50 и 8,2. Р-ние теплолюбиво, светолюбиво, засухоустойчиво. Лучшие почвы — супесчаные и суглинистые черноземы и каштановые. Культура пропашная, требует незасорённых [незасоренных] почв. Норма посева семян 5 — 12 кг/га, глуб. посева 5 — 6 см. Посевы на зерно прореживают и фазе 3 — 4 листьев. На зелёную [зеленую] массу и сено убирают до выбрасывания метёлки [метелки], на силос — в фазе молочной спелости, на зерно — в полной спелости. Урожайность зелёной [зеленой] массы 80 — 500 ц с 1 га (на поливных землях 800 — 1100 ц), семян 11 — 40 ц.