Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КРАСНАЯ ГОРБАТОВСКАЯ ПОРОДА"

КРАСНАЯ ГОРБАТОВСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочно-мясного направления. Выведена в кон. 19 — нач. 20 вв. в Богородской волости Горбатовского уезда Нижегородской губернии (ныне Богородский р-н Горьковской обл.) скрещиванием местного великорусского скота с тирольским и последующим длит, разведением помесей “ в себе”. Скот имеет удлинённое [удлиненное] туловище, низкие конечности, крестец несколько приподнят, костяк крепкий н лёгкий [легкий]. Масть вишнёво-красная [вишнево-красная], иногда с белыми отметинами на ниж. части брюха, вымени и кисти хвоста. Быки весят 680—800, коровы — 420— 46O кг. Ср. год. удой 2500—3300 .(до 4300) кг, жирность молока 4,2—4,3%. Скот хорошо откармливается. Убойный выход 60—62%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось св. 150 тыс. голов скота К. г. п. Разводят в Горьковской, Владимирской, Ивановской обл. и в Чуваш. АССР.